Cerveja Bierbaum Bock 600ml – Escura, Forte e Premiada
A Cerveja Bierbaum Bock 600ml é uma cerveja forte escura tipo Bock, 100% malte e de baixa fermentação, que entrega uma experiência sensorial marcante e equilibrada. Com coloração âmbar escura, espuma cremosa e carbonatação suave, apresenta aromas intensos de maltes especiais tostados, remetendo a notas de toffee e caramelo, com um leve toque alcoólico perceptível, mas harmonioso.
O grande diferencial da Bierbaum Bock está em seu equilíbrio perfeito entre a doçura dos maltes e o amargor sutil do lúpulo alemão da região de Hallertau, resultando em uma cerveja encorpada, levemente seca e extremamente agradável ao paladar.
Produzida com 1 tipo de malte Pilsen e 5 tipos de maltes especiais, essa cerveja carrega o DNA artesanal da Bierbaum, premiada em diversos concursos nacionais e internacionais.
Ficha Técnica
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Estilo: Bock
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Tipo: Cerveja Forte Escura
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Volume: 600ml
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Família: Lager
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Teor alcoólico: 6,7%
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Amargor (IBU): 16
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Temperatura ideal de consumo: 5°C a 8°C
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Maltes: 1 tipo de malte Pilsen + 5 tipos de maltes especiais
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Lúpulo: Variedade da região de Hallertau (Alemanha)
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Cor: Âmbar escura
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Aroma: Notas tostadas de toffee e caramelo, com leve presença alcoólica
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Paladar: Equilíbrio entre malte e lúpulo, levemente seco e com retrogosto suave
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Copo ideal: Taça
Harmonização
A Bierbaum Bock é perfeita para acompanhar:
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Grelhados e carnes suínas assadas
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Pizzas intensas (como calabresa)
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Massas com molhos encorpados, como penne à putanesca
Premiações
Uma cerveja premiada e reconhecida pela sua excelência:
🏅 Abradeg – Ouro (2011, 2012, 2013)
🥉 South Beer Cup 2013 – Bronze
🥈 Concurso Brasileiro da Cerveja 2015 – Prata
🥈 South Beer Cup 2016 – Prata
🥉 Concurso Brasileiro da Cerveja 2021 / 2022 – Bronze
🏅 Concurso Brasileiro da Cerveja 2023 – Ouro e 5º Lugar no Best of Show
🥉 South Beer Cup 2023 – Bronze
A Cerveja Bierbaum Bock 600ml é uma Bock artesanal brasileira premiada, com aroma maltado, corpo encorpado e sabor equilibrado. Uma escolha perfeita para quem aprecia cervejas escuras, fortes e elegantes, ideais para momentos especiais ou harmonizações gastronômicas intensas.
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