Bierbaum Weiss Helles Garrafa 600ml - Clássica de Trigo

Código: 0100000242

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Cerveja Bierbaum Weiss Helles 600ml

A Bierbaum Weiss Helles é uma clássica cerveja de trigo alemã de alta fermentação, produzida com malte de trigo e cevada de alta qualidade. Seu corpo leve, coloração amarela turva e espuma cremosa expressam fielmente o estilo Weissbier tradicional europeu. Com baixo teor alcoólico e sabor equilibrado, é uma cerveja extremamente refrescante, ideal para momentos de descontração e harmonizações versáteis.

Características Sensoriais

Aparência: Amarela clara e turva, com excelente formação de creme denso e persistente.
Aroma: Notas características de cravo e banana, típicas da fermentação Weiss, com um leve toque de baunilha.
Sabor: Sabor suave de trigo e malte Pilsen, remetendo a pão fresco e cereais, com leve dulçor equilibrado por um amargor sutil de lúpulo. A presença de leveduras em suspensão contribui para uma sensação de corpo mais plena.
Sensação na Boca: Corpo médio-leve, textura cremosa e final refrescante.

Ficha Técnica

Estilo: Weiss (Helles Weizen)
Volume: 600ml
Teor Alcoólico: 4,9% vol.
Amargor (IBU): 8
Fermentação: Alta (Ale)
Maltes: Malte Pilsen brasileiro e três variedades de maltes alemães
Lúpulo: Uma variedade da região de Hallertau, Alemanha
Temperatura Ideal de Serviço: 4°C a 7°C
Validade: 10 meses após a fabricação

Harmonização

A Bierbaum Weiss Helles combina muito bem com pratos leves e aromáticos, realçando notas doces e frutadas.
Sugestões de harmonização:

Frutos do Mar: Camarões, lulas e peixes brancos.
Carnes: Vitela e pato assado.
Saladas: Verdes com atum ou frutas tropicais.
Sobremesas: Banana caramelizada ou torta de banana.

Premiações

Ouro – Abradeg 2011 e 2012
Prata – South Beer Cup 2012 e 2013
Bronze – Abradeg 2013
Bronze – Brasil Beer Cup 2021 e 2023
Prata – South Beer Cup 2023

A Bierbaum Weiss Helles é uma cerveja de trigo autêntica, que traduz a tradição e a técnica da escola cervejeira alemã. Seu perfil frutado e especiado, aliado à refrescância e equilíbrio, oferece uma experiência sensorial única e prazerosa. Ideal para quem aprecia cervejas leves, aromáticas e com personalidade marcante.