CERVEJA BIERBAUM WEIZEN RAUCHBIER 500 ML

Código: 0100000246

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Cerveja Bierbaum Weizen Rauchbier 500ml

A Bierbaum Weizen Rauchbier é uma cerveja de trigo extra escura e defumada, de alta fermentação e médio teor alcoólico, produzida com 100% de maltes defumados. Seu perfil sensorial único combina aromas de defumado e madeira de carvalho, corpo médio e amargor delicado, oferecendo uma experiência intensa e equilibrada para apreciadores de cervejas especiais.

Características Sensoriais

Aparência: Extra escura, com espuma cremosa e persistente.
Aroma: Notas marcantes de defumado, combinadas com leve toque de madeira de carvalho.
Sabor: Corpo médio, com torrefação suave e nuances amadeiradas, finalizando com amargor sutil.
Sensação na Boca: Médio corpo e alta carbonatação, proporcionando uma experiência intensa, porém equilibrada.

Ficha Técnica

Estilo: Weizen Rauchbier (Bamberg)
Volume: 500ml
Teor Alcoólico: 5,5% vol.
Amargor (IBU): 16
Fermentação: Alta (Ale)
Maltes: Malte de trigo defumado, malte Pilsen defumado e três maltes especiais
Lúpulos: Duas variedades da região de Hallertau, Alemanha
Copo Ideal: Weizen
Temperatura de Serviço: 5°C a 7°C
Validade: 02/2025

Harmonização

A Weizen Rauchbier combina perfeitamente com sabores marcantes e defumados, potencializando o sabor de cada prato:

Carnes defumadas e grelhadas
Churrasco
Suínos e bovinos
Pizza calabresa

Premiações

South Beer Cup 2014/2016 – Prata
Concurso Brasileiro de Cervejas 2015/2019 – Prata
Concurso Brasileiro de Cervejas 2016/2017 – Bronze
Copa Cerveja Brasil – ABRACERVA 2019 – Bronze
Copa Cervezas de América 2014/2015 – Bronze