Vinho Reservado Concha y Toro Cabernet Sauvignon Tinto 750ml

O Vinho Concha y Toro Reservado Cabernet Sauvignon é uma expressão refinada da vinicultura chilena, produzido pela renomada vinícola Viña Concha y Toro, localizada no coração do Valle Central, região vinícola de destaque no Chile. Este vinho tinto seco de mesa é elaborado com uvas da variedade Cabernet Sauvignon, resultando em uma bebida de caráter marcante, ideal para apreciadores que buscam qualidade e versatilidade.

País de Origem: Chile

O Chile é reconhecido mundialmente por sua tradição e excelência na produção de vinhos. O Valle Central, região onde é cultivada a uva Cabernet Sauvignon para este vinho, oferece condições climáticas ideais, com verões quentes e secos e invernos amenos, favorecendo a maturação equilibrada das uvas e a obtenção de vinhos de alta qualidade.

Região: Valle Central

O Valle Central é o coração da viticultura chilena, estendendo-se por uma vasta área entre Santiago e Concepción. Esta região é caracterizada por solos férteis e clima mediterrâneo, proporcionando condições ideais para o cultivo de diversas variedades de uvas, incluindo a Cabernet Sauvignon. A combinação desses fatores resulta em vinhos com excelente expressão de terroir, como o Concha y Toro Reservado Cabernet Sauvignon.

Uva: Cabernet Sauvignon

A Cabernet Sauvignon é uma das variedades de uvas tintas mais prestigiadas e cultivadas mundialmente. No Chile, ela encontra condições perfeitas para seu desenvolvimento, produzindo vinhos com boa estrutura, taninos firmes e aromas complexos. A uva Cabernet Sauvignon é conhecida por sua capacidade de envelhecimento e por produzir vinhos com grande potencial de guarda.

Características Organolépticas

• Visual: O vinho apresenta uma coloração rubi intensa, com reflexos violáceos, indicando sua juventude e frescor.

• Olfativo: No nariz, destacam-se aromas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, acompanhados por sutis notas florais, que conferem complexidade e elegância ao conjunto.

• Gustativo: Na boca, o Concha y Toro Reservado Cabernet Sauvignon revela-se frutado, equilibrado e de fácil bebibilidade, com taninos harmoniosos e um corpo médio. Seu final é agradável e persistente, convidando a mais um gole.

Harmonização

Este vinho é extremamente versátil e pode ser harmonizado com uma variedade de pratos, como:

• Espaguete ao sugo: O molho de tomate realça a acidez do vinho, criando uma combinação clássica.

• Pizza de calabresa: Os sabores intensos da calabresa complementam os taninos do Cabernet Sauvignon.

• Carne de panela com batatas: A suculência da carne e a suavidade das batatas combinam perfeitamente com a estrutura do vinho.

• Bife acebolado: A cebola caramelizada harmoniza-se bem com os taninos e a acidez do vinho.

• Lasanha de quatro queijos: A cremosidade dos queijos é equilibrada pela acidez e frescor do Concha y Toro Reservado.

Informações Técnicas

• Marca: Concha y Toro

• País: Chile

• Região: Valle Central

• Tipo de Vinho: Tinto seco de mesa

• Variedade de Uva: 100% Cabernet Sauvignon

• Teor Alcoólico: 13%

• Volume: 750ml

• Tipo de Embalagem: Garrafa

• Temperatura de Serviço: 15°C

Processo de Produção

O Concha y Toro Reservado Cabernet Sauvignon é produzido com uvas selecionadas da variedade Cabernet Sauvignon, provenientes de vinhedos localizados no Valle Central. As uvas são colhidas manualmente no ponto ótimo de maturação, garantindo a qualidade e integridade dos frutos. Após a colheita, as uvas passam por um processo de fermentação controlada, seguido por um período de amadurecimento em tanques de aço inoxidável, preservando os aromas frutados e a frescura do vinho.

Sustentabilidade e Compromisso Ambiental

A Viña Concha y Toro adota práticas sustentáveis em suas operações, visando minimizar o impacto ambiental e promover a preservação dos recursos naturais. A vinícola implementa técnicas de manejo integrado de pragas, uso eficiente da água e gestão adequada dos resíduos, alinhando-se às melhores práticas ambientais do setor vitivinícola.

Conclusão

O Vinho Concha y Toro Reservado Cabernet Sauvignon é uma escolha excelente para quem busca um vinho tinto de qualidade, com excelente relação custo-benefício. Sua versatilidade gastronômica, aliada à elegância e equilíbrio, faz dele uma opção ideal para diversas ocasiões, desde um jantar casual até uma celebração especial. Ao escolher este vinho, você está apreciando o melhor da vinicultura chilena, representada por uma das vinícolas mais prestigiadas do país.